来源:百度
2022-07-19
01
抖音推出团购配送功能
“四路出击”一直是字节跳动最重要的标签,从资讯到游戏、从电商到团购,如今“没有边界”的字节跳动,继直播外卖之后,推出“团购配送”功能,再次将目光瞄准了外卖业务。
据Tech星球报道,自7月12日起,抖音上一家名为“BiuuBiu烤肉料理店”,发布多个带有“抖音可以点外卖了”字样的短视频内容,通过点击进入挂靠在短视频界面的商品链接可以发现,店铺内多了一个名为“团购配送”的功能。
此次的团购配送功能,在选择商品、填写地址,支付订单后,商品即可配送到家,整个交易流程与外卖平台并无差异。
据悉,苦于流量变现的抖音,被曝今年将本地生活GMV目标从“保300亿争400亿”提升到了“”500亿元。难以企及的目标,倒逼着抖音在本地生活做出突破。
之前抖音就开展过抖音直播外卖,今年4月到5月,直播外卖热潮从小龙虾、烤肉、火锅,刮到了车厘子、草莓、西瓜……抖音试图通过直播带货的形式向用户推荐外卖打造一个新消费场景,但并没有掀起太大的风浪。
而相较往日推出的功能,不同的是,此次推出的“团购配送”功能只由抖音提供,意味着抖音正式推出餐饮类即时配送到家服务;但与之前相同的是,抖音依旧没有自己的配送团队,还是需要靠闪送、达达等平台配送。
实际上,抖音在外卖市场上的步伐,从未停下。
02
抖音外卖的探索之路
早在2018年,抖音就开始布局本地生活,当时业内不看好的声音很多,觉得抖音做外卖的下场,会和滴滴送外卖一样,有了这样的“前车之鉴”,美团应该知难而退才是。而且彼时,包括美食、酒店、旅行等在内的本地生活服务,美团和携程等企业,都已经有了绝对行业地位和优势。
而且就在昨日(7月14日),抖音电商也发布了《抖音商城管理规范》修订公告,对进入抖音商城的商家和内容创作者,提出了一系列的要求和规范,想必也是为今后做外卖,所提前做的准备。
而抖音做外卖,就像“以己之短克彼之长”,即使它已经拥有了超6亿的日活用户,想要快速切入外卖市场也没那么容易。因为没人知道,这6亿用户从“刷视频”到“点外卖”的转化率,能达到多少。
2021年7月,抖音就曾推出过“心动外卖”服务,并内测了“心动外卖”的外卖小程序,但除了内测外,并未有其他新动作。直到10月,心动外卖小程序获得登记批准,接着抖音又开始测试全新的外卖功能,但这些测试的外卖服务截止今天,始终未上线。
今年5月,抖音将重点聚焦到同城直播,做起了餐饮外卖服务,将本地生活业务的重心,转向了“直播+团购”的模式。但受限于同城推荐算法,经过一段时间的检验后,大家也发现了,“直播+团购”的模式或许无法成为抖音下一个突破口。
据一位在抖音客服工作过的知情人士称,抖音被曝出要做“心动外卖”之后,一天之内,后台就收到了多达200多条的咨询信息,很多商家都对“心动外卖”业务表示有兴趣,即使最后“心动外卖”没有上线,但商家们似乎在抖音上看到了新的商机。
结合抖音现在已有的到店团购服务,部分商家在运营自己账号的时候,会将“即时配送”类似字样打在视频中,消费者下单之后,可以联系商家进行商品的配送,商家则通过达达、闪送等平台,完成商品配送到家的服务。有些商家依靠这种方式,将店里的营业额提高了不少,可见在抖音上点外卖的用户,不在少数,“抖音做外卖”并非无稽之谈。
“团购配送”虽然才刚刚上线,但可以预见的是,这项服务能够满足部分用户的需求,也会为商家和平台带来新的销售渠道,虽然目前还没成气候,但潜力很大。
03
外卖战场的大火,越烧越旺
抖音的加入,意味着外卖市场多了位重量级玩家。
今年也不知是怎么了,巨头们似乎都与外卖磕上了。除了抖音外,京东、快手也先后涌入这条赛道,大有将打破美团、饿了么“二分天下”现状的势头。
今年1月,顺丰同城与快手的“同城巨拼”服务达成合作,为其外卖业务提供即时配送服务;今年6月,京东成立同城餐饮业务部,辛利军表示正在研究进军外卖的可能性,另有媒体报道,这次外卖服务将以京东到家为载体,达达负责配送。
可以明确的是,无论是抖音、快手还是京东,选择开展外卖业务的主要原因只有两个:自身主营方向流量触顶、即时零售市场大有可为。目前的抖音手握超6亿日活的庞大流量,如何变现和商业化成了抖音思考的问题,而大家都在试水的外卖,自然不失为一个好的方向。
但这门生意也并非那么好做。外卖本质上来说是即时性消费,说到即时性消费,就有三座绕不开的大山。
一是履约能力。既然是即时消费,那就需要满足“30分钟送达”的即时性需求,对商家而言,最难的还是配送。基于抖音暂时还没有自己的配送团队,“团购配送”服务仍需商家自配,那无论是请别的平台的骑手,亦或是商家亲自上阵,履约能力都无法100%的保证。
除此之外,商家自配其实会提高商家的经营成本,因为商家联系的第三方配送平台的配送费并不低,而且倘若遇到餐损、以及超时送达情况,也没有办法像美团饿了么那样,有明确的处罚机制,最终的责任终究会回落到商家身上,由此引发的矛盾层出不穷。
二是用户习惯的扭转。
都知道抖音是个内容平台,大家有事没事都会刷刷抖音放松放松,但也没见谁说想吃外卖了,就上抖音看看有啥好吃的吧。这也是目前的一大问题,提高内容的创作质量,让消费者一看到视频里的内容就想立刻下单。长久以往,才能改变饿了就上美团、饿了么的习惯,而这部分的成本投入并不少。
三是外卖的利润率很低。外卖市场大是不争的事实,但是就目前还需要投入成本的情况来说,收益并不高,甚至可能会亏本。今年3月份,美团CEO王兴表示,第四季度公司配送成本为183亿元,营收却仅有143亿元,这意味着每送出一单,就要亏损一块钱。连主攻外卖的企业都亏损,其它企业要想在外卖市场分一杯羹,或许更加困难。
在外卖市场,美团、饿了么两大外卖平台几乎占据了90%的份额,目前外卖市场的格局已成,但仍有47.27%的用户等待挖掘,现如今许多市场已成红海,相比那些,交易规模近万亿的餐饮外卖市场仍有很大的增长空间。
美团、饿了么花了近10年积累的成绩,抖音在短时间内自然无法撼动,但它拥有的流量,就是它的王牌。有餐饮店老板表示,对部分商家而言,在抖音上开展外卖服务,看重的并非订单数量,而是抖音庞大流量池给店铺带来的宣传效果。
如此看来,或许抖音还真的有可能在外卖市场中,占得一席。
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